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やっぱ、じゃじゃ麺は白龍っすね?

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盛岡行ってきました。
年末の挨拶回りでダイヤリー配りです。
ちょいと早い気がするけど、東北6県全て回るとなるとそろそろ始めないと年末まで回りきれないのです。
(挨拶回りの他に忘年会やら会議やら年末駆け込みのお仕事やらをこなしながらなので・・・)

先月盛岡に行った時は冷麺食いましたので、今回はじゃじゃ麺。
もちろん白龍
じゃじゃ麺は味噌の味付けの違いで各お店好みはあろうかとおもいますが、オイラは白龍が一番合ってるかな?
寒空の下待った甲斐があった旨さです!

同行した東北初心者の同僚には、きちんと正統派で、盛楼閣の冷麺と今回の白龍のじゃじゃ麺を伝達しました。残るは福田パンですね。。。
by yjj7top | 2012-12-05 20:16 | うめえもん

ヘルズキッチン

今日も寒いですねー?これから益々寒くなっていくんでしょうね?
太鼓の練習してる体育館も寒い!

んで、太鼓の練習帰り自転車でお隣の団地のヘルズキッチン
自転車なのにお店に気がつかず一度通り過ぎてまた戻ってきました。
見かけは真っ黒。ラーメン店というより・・・なんだ?
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店の外に二組お客さんが待っておりましてオイラは三番目
10分程待って店内へ、噂には聞いてましたが店内はヘビメタがガンガン流れてます。
店内の装飾はヘビメタ好きのあんちゃんの部屋って感じ。全くラーメン店らしくない(笑)

注文したのは看板メニューのアルテメッ豚骨久留米(卵入り)
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ビビンバを入れるようなステンレスの丼にスープは噂通りの泥系濃厚スープ。
野菜を使わずに豚頭、豚骨、軟骨のみを煮込んでつこったというスープに極太麺がはいり、炙りチャーシューと味卵をトッピング。いやはや見た目までヘビメタ!
味は天下一をもっと獣系にした感じ。極太麺によく絡んでがっつり行けます。
成分の殆どがコラーゲンとゼラチン質のため、以外に後味すっきりです。
それにしても「ワイルドだぜぇ!」
by yjj7top | 2012-12-02 16:29 | うめえもん

遊大タンメン

ご近所に最近オープンしたラーメン店麺や遊大
ラーメンWalkerでも紹介され、今話題のお店です。
前を通る度、横目で行列を見ながらそのうち行こうと思いつつ、近所だからいつでも行けるなんて思いながら行けずじまいでした。

今日は太鼓の練習の後、思い切って行列に並びました。
既に駐車場は満車。お店の前には数人の行列ができてました。
最近のラーメン店は住宅街にあって駐車場が狭いので、人気店食べ歩きには車で行くよりも自転車やオートバイがベスト。もちろんオイラは自転車です。

20分程待ってやっとカウンター席に着けました。
女性の店員さんの接客は丁寧でとても良い感じ。さすが沢山のお店を見てきただけあって、店員の教育もしっかりしてます。
オイラの嫌いな券売機がありましたが、券を買い終わるまで次の客を店内に入れない配慮はさすが!券売機の後ろで客が待ってると落ち着いて選べないもんね?

頼んだのは看板メニュー「遊大タンメン」
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写真ブレブレで(´Д`;)ヾ ドウモスミマセン
野菜たっぷりのタンメンにチャーシュー、炙りチャーシュー、メンマ、味玉としょうがの乗った全部乗せ。
タンメンというとさっぱりスープのイメージがありますが、これはかなり濃厚なスープ。
別々に造った豚スープと鶏スープを丼で合わせたものらしいですが、想像よりも複雑な味です。
麺は自家製太麺。波動粉(なんじゃそりゃ?)といものが入ってるそうですが、コシのある太麺でスープによく絡んで相性抜群です。
んで、味はというと旨い!
次回は自慢の唐揚げ食べてみたいと思います。
by yjj7top | 2012-11-25 18:50 | うめえもん

伊藤商店で朝ラー

先月ご近所に開店した伊藤商店泉ヶ丘店落合の人気店の2号店です。
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遅ればせながら朝ラー行ってきました。
ご近所なので徒歩。朝なのに既に駐車場は埋まってました。駐車場を気にせずに行けるところがありがたい!

注文したのはこのお店に一番人気、看板メニューの金の肉そば
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薄く透き通ったまさに金色のスープに丼を埋め尽くすチャーシュー。見た目は坂内食堂の肉そばそっくり。
スープを一口すすると、煮干の香りがふわっと、あっさりした中にも深みがあって、
旨いっ!
まさに朝にぴったりのスープ。
そしてバラチャーシュー、
とろけるように柔らかいなかにもしっかり味が染み込んでいて、淡麗なスープに合う!
こりゃまた旨っ!
オイラ、スッキリ系のラーメンに感動するには少ない方だと思うけど、こやつはなかなか良い仕事してます。
ちばき屋の感動に迫るものがあります。

これなら朝から大盛りいけまっせ!
毎朝でもいける気がする!
とにかくご近所に開店してくれてありがとう!(=^0^=)
癖になりそうです。。
by yjj7top | 2012-11-18 21:40 | うめえもん

麺道 THE匠サスケ

仙石線中野栄駅の近くの麺道THE匠(グレート)サスケ
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もちろん、あのみちのくプロレスのグレートサスケのラーメン店です。
注文したのはランチタイムメニューの牛つけそばとチャーハンのセット
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ラーメンとそばの融合と称してる麺は、見た目はその通りどちらともつかない感じの黒っぽい麺。
でもなかなか腰が強くて旨い!
さてお味はというと、食べて見るとなかなか新感覚。
山形の肉そばとラーメンのつけ麺の良いとこ取りしたようでオイラ的にはウエルカムでした(^<^)
山形の肉そばをもっと油っこくした感じかな?

看板メニューの牛つけそばサスケスペシャルは日高牛を増量してるというが、これ以上油っぽくなるとちょっとやりすぎかな?という予感さえします。やっぱレスラー好みなのかな?

しかし、なかなか新感覚のラーメン(?)。話のタネの一度お試しあれ!
by yjj7top | 2012-11-12 21:36 | うめえもん

富士屋 ワンタンメン

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友人から、「本町の富士屋のワンタンメンは旨い!」
と以前より聞かされておりましたが、訪れる機会がなかったのですが、本日同僚と行ってまいりました。
昼時、評判のお店とあってポチ行列が出来ておりました。
10分程まって入店、注文したのは友人お勧めワンタンメン(写真)
あっさりしたスープに味のしっかりしたワンタンがタマリマセン。
旨い!
食べ進めると、後半は単調な味に飽きてくるのですが、そんな時濃い目の味付けのチャーシューを一口かじるとまた新鮮な感じがして箸が進みます。
あっさり目の中華そば好きにはたまらない逸品でした。
by yjj7top | 2012-11-05 22:26 | うめえもん

麺屋とがし

麺屋とがし、以前から一度行ってみたいと思っていたのですが、南光台なんて滅多に行く機会なかったのですが、本日南光台で打ち合わせがあったので、住所とカーナビたよりで行ってまいりました。

オープン直後だったので、お店の前の駐車場に車を停めることができて、並ばずに席に着くことが出来ました。
カウンター10席だけ、オイラ9番目の客でした。
注文したのは、とがしのら~麺白
かなり濃い目の魚粉系(?)のスープにエビの香り、超濃厚スープに負けないもちもちの太麺も良い!
かなりオイラの好みです!噂通りに逸品です。
赤や黒も試してみたくなりました^^
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以前訪れた姉妹店のらーめんかいじも旨かった、
そして、3店舗目が12月仙台駅東口に開店するらしい。
職場の近くなんで愉しみですo(^o^)o
by yjj7top | 2012-11-02 23:55 | うめえもん

ガリガリ君リッチ「プリン プリン」

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めっきり寒くなって、アイスから遠のいておりましたが、コンビニのアイスBOXを覗いたら見慣れぬガリガリ君があったので思わず手に取りました。
ガリガリ君リッチ「「プリン プリン」
味は全くプリンでした!恐れ入りました(゚д゚)ウマー
by yjj7top | 2012-10-28 10:40 | うめえもん

破裂しそう・・・

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我が家の食卓に置いてあったキムチ
発酵が進んでパンパンに膨れて破裂しそう・・・?

いやいや、これぐらいがオイラにとって食い頃
酸っぱくて旨そうじゃないですか?

朝喰うと臭いので、今晩の愉しみo(^o^)o
by yjj7top | 2012-10-27 07:29 | うめえもん

原口そばやのそばがき

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山形県上山市の蔵王の麓のお蕎麦屋さん原口そばやさんのそばがき
蕎麦を麺状にしないで塊のままの蕎麦の原型的な食べ物です。縄文時代から食べられていたそうです。
箸でつまむとふわふわで蕎麦の香りがして、実に旨い!
今回は納豆だれでいただきました。
新蕎麦の季節ですね?
by yjj7top | 2012-10-24 22:13 | うめえもん