2016年 06月 30日 ( 1 )

こってり番長

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盛岡に行ってきました。
盛岡市南部のこってり番長に入店。
入口に食券機があり、何が旨いのかわからないので左上(大抵ここが一番のお奨め)の「番長ラーメン」を購入。ラーメン屋さんにしては広めの店内のテーブル席(カウンター席が無い?)につきました。

ほどなく着丼(写真)
横浜の人気店で修業した経歴の店長とあって、ラーメンは正統派の家系。
濃厚醤油に丸山製麺より取り寄せているという極太麺。大ぶりのチャーシューに煮卵とウズラの卵(?)
旨いッス!本当に正統派の家系ラーメン!
でも食べログでも評価は低め。あっさり系の多い盛岡では家系はあまり受け入れられないのか?
店の広さの割にはお客さんが少なかったような・・・?
旨いんだけどなぁ?
by yjj7top | 2016-06-30 22:35 | ラーメン