2013年 12月 05日 ( 1 )

レバ刺しじゃ♪

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昨日までの北東北の旅の一コマ

レバ刺しが禁止されて1年位経つのかなぁ?
レバ刺し喰いてえなぁ?

なんて思ってる御同輩。禁止されてるレバ刺しは牛のレバーなんですよ。
んで、禁止されてない馬のレバ刺し喰ってきました(写真)

牛のレバ刺しよりも幾分黒いかな?
食感は同じ。
肝心のお味はというと、牛のレバよりも癖が無いというか味がやや薄いかな?

とはいえ久しぶりのレバ刺し、
堪能してきました(*^_^*)
by yjj7top | 2013-12-05 22:22 | 出張