神楽 まぜそば

泉区みずほ台の人気店神楽(かぐら)にお邪魔しました。
県南の人気店麺組出身で東勝山からみずほ台に最近移転してきたということです。
移転してきたばかりということで新しい建物。アパートの一角をお店にしたような感じです。
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駐車上はオイラが最後の一台。やっと停めることが出来ました。
お店の中は明るく清潔な感じ。入ってすぐ右に券売機。これ、苦手なんだよな・・・、
おいらとしては珍しく、人気の「まぜそば」を注文。(半ライス付)
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豪快にまぜるのがまぜそばの掟。しかし!まぜそばというともちもちの太麺が定盤なのですがここはストレートの細麺。ややっ?珍しい!
しかしこれが辛めのスープによくからんでなかなか旨い!わしわしいってしまいました^^v

次回は濃厚醤油を試してみたい!」
by yjj7top | 2016-06-13 21:38 | ラーメン


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