親方のチャリと祭りな話:蕎麦
2015-12-13T15:15:09+09:00
yjj7top
まつりが好きで、自転車が好きで、東京単身赴任中のアラ還オヤジの日記です
Excite Blog
そば処 楽生門
http://yjj7top.exblog.jp/25162676/
2015-12-08T23:56:00+09:00
2015-12-13T15:15:09+09:00
2015-12-08T23:56:10+09:00
yjj7top
蕎麦
山形市郊外のお蕎麦屋さんそば処楽生門
ランチA(大盛り)ただきました。
手打ち山形そば+ゲソ天+かしわ天+身欠きにしん天のボリュームランチです。これで1,050円
蕎麦もさることながら、身欠きにしんの天ぷらは初めてでした。これが意外に旨かった!
このボリュームに満足。
甘めのつけ汁等、ネットでの評価は賛否に大きく分かれていますが、オイラ的には◎
一緒に食べた同僚も大いに気に入ってました。]]>
宗右衛門
http://yjj7top.exblog.jp/24960509/
2015-10-04T11:01:19+09:00
2015-10-04T11:01:18+09:00
2015-10-04T11:01:18+09:00
yjj7top
蕎麦
薬萊山の上り口にある手打ち蕎麦のお店宗右衛門
御主人一人で蕎麦を打ってるので、蕎麦は限定数量。11時に開店して早い時間に売り切れてしまいます。
昨日はたまたま自転車で通りかかったのが11時。オイラが口開けでした。
今回注文したのはもりそば(写真)
腰の利いた美味しいお蕎麦でした。
御主人に「新そばはいつからですか?」と聞いたら、「10月10日からです」
1週間早かったか?でも旨かったぞ?
「お客さんが今食べたのも新そばです。夏新そばって言って、南の地方で早い時期に採れた新そばなんですよ」
とのこと。
おいしゅうごじました。]]>
藤七 冷たい肉そば
http://yjj7top.exblog.jp/24782721/
2015-08-12T19:30:00+09:00
2015-08-14T10:20:39+09:00
2015-08-12T19:30:14+09:00
yjj7top
蕎麦
NHK仙台放送局の並びに最近開店した「山形名物 肉そば 鳥中華 専門店 藤七」
大好きな肉そばが仙台で食えるとあらば行かなきゃならぬ! んで、今日行ってきました。
入ってみると狭い店内に人が溢れてる。
カウンター数席と中央の大型テーブルのみの立ち食いスタイルのお店。
食べてる客よりも立って待ってる客の方が圧倒的に多い。
客が溢れてるのに注文のシステムがよく分からない。
良く見ると待ってる客は整理番号のようなレシートを持って待ってるし、店長が「○○番の大盛りおまち」とか言ってそばを受け渡してる。
どうやらレジで食券を先に買って待つシステムのようだが、客であふれていてレジの列がどれだかわからないし、アナウンスも説明も無い。レジのお婆ちゃんは不慣れでレジ打ちがやたら遅い。。。
なんともはや、客捌きについては大変お粗末なお店である。
しかるに、出てきた蕎麦はしっかり山形の肉そば。なかなか旨い!
・・・しかし、立ち食いスタイルで山形の老舗と同じ価格とは、ちょいと頭をかしげる次第です。。。]]>
新蕎麦でっせ♪
http://yjj7top.exblog.jp/21471506/
2013-11-15T19:28:00+09:00
2013-11-16T14:24:52+09:00
2013-11-15T19:42:45+09:00
yjj7top
蕎麦
今日は山形県出張、今夜は酒田泊。
昼は山形市内で遅ればせながら今年初の新蕎麦いただきました♪
大好きな大丸屋さんで、生蕎麦大盛+ゲソ天。
さすがに旨いっすねー(о´∀`о)
新蕎麦の香りもたまんないし、カリカリ衣のゲソ天もたまらん。
ラーメンも良いけど、蕎麦も良いね♪]]>
冷たい肉そば いろは支店
http://yjj7top.exblog.jp/18370138/
2012-05-30T22:26:53+09:00
2012-05-30T22:26:42+09:00
2012-05-30T22:26:42+09:00
yjj7top
蕎麦
今日の仕事は山形県。午前中寒河江市、午後新庄市。
昼食はその中間の河北町でおいらの好物冷たい肉そば。
今日はいろは支店
冷たい肉そばが旨い季節ですねぇ?]]>
そばのみ膳
http://yjj7top.exblog.jp/17883478/
2012-02-28T21:45:25+09:00
2012-02-28T21:32:02+09:00
2012-02-28T21:32:02+09:00
yjj7top
蕎麦
山形県の村山市に行ってきました
やはり仙台に比べると雪がいっぱい!
昼は東沢ばら園のすぐ近くのそばのみさんでお蕎麦をいただきました。
そばのみ膳(写真↑)もりそば+冷たい肉そば+そばがき
蕎麦づくし
十割の多い山形では珍しい外二(10:2)のおそば
蕎麦好きのオイラとしては大変満足いたしました。
蕎麦とラーメンどっちが好きかなぁ?
「オイラの血管は麺でできてます・・・」(笑)]]>
貞山庵の赤もくうどん
http://yjj7top.exblog.jp/13604178/
2010-07-16T23:34:16+09:00
2010-07-16T23:34:30+09:00
2010-07-16T23:34:30+09:00
yjj7top
蕎麦
青葉城址の護国神社隣の観光客の立ち寄るお土産屋さんや食事処が集まった建物です。↑
(オイラ数十年前、ココの2階で結婚式の披露宴を行いました)
もう一週間ちかく経ってしまいましたが、青葉城址演舞の日、他に昼食を食べるお店の無い会場でしたのでココの1階の「貞山庵」なるお蕎麦屋さんで「山菜赤もくうどん」を食べました。
写真では蕎麦のように見えますが、海草(赤もく)を練りこんだうどんだそうです。
意外や意外、これがなんともねばりっこくて、実に旨い!
山菜との相性もバッチリで、勿論ビールにも合う。
こんな観光地で意外に旨いものに出会えました^^/
]]>
寒河江 ふくろう
http://yjj7top.exblog.jp/13490329/
2010-06-21T21:58:38+09:00
2010-06-21T21:58:57+09:00
2010-06-21T21:58:57+09:00
yjj7top
蕎麦
暑いついでに、今日は仙台よりももっと暑い山形盆地の寒河江に行ってきました
ひと仕事終わって見つけたお蕎麦屋さん「ふくろう」
お店に入ると生活臭ぷんぷんの普通の民家。山形は普段生活している家で日中はお蕎麦屋さんを営業しているお店が多いんです。
そんな民家蕎麦屋の看板メニューは「肉そば」「げそ天板そば」「鳥中華」
どれも暑い日には嬉しいメニューですが、今日は好物の「冷たい肉そば」
暑い日にはこれにかぎります。。。^^/]]>
遅ればせながら、今年のボジョレー・ヌーボ
http://yjj7top.exblog.jp/12389538/
2009-11-25T22:45:23+09:00
2009-11-25T22:45:23+09:00
2009-11-25T22:45:23+09:00
yjj7top
蕎麦
遅ればせながらボジョレー・ヌーボいただきました^^
すごくフルーティーで、ジュース感覚で飲みやすい感じでした。
とりあえず驚いたのは、価格の安さとペットボトル。
ニュースで報じられていて知ってはいましたが、実物見るとけっこう驚きます。
美味しいんで、これで充分だと思います。
我家で普段飲んでるワインは紙パックだし。。。^^;]]>
新蕎麦の季節です
http://yjj7top.exblog.jp/12275981/
2009-11-06T22:00:04+09:00
2009-11-06T22:00:12+09:00
2009-11-06T22:00:12+09:00
yjj7top
蕎麦
今日は山形出張です。
昼は当然蕎麦。新蕎麦の季節です。
生そば&ゲソ天です。]]>
新蕎麦の季節です
http://yjj7top.exblog.jp/9778503/
2008-10-29T21:04:00+09:00
2008-10-29T21:05:37+09:00
2008-10-29T21:04:55+09:00
yjj7top
蕎麦
今日は山形県寒河江市にCMで行ってきました。
もちろんこの季節、この地域に行ったら新蕎麦を食べなくちゃいけません。
今日は寒河江の慈恩寺そばで板そばをいただきました。
新しい蕎麦はやっぱり香りがいいですねー!
]]>
まもなく新蕎麦
http://yjj7top.exblog.jp/9645134/
2008-10-07T22:06:44+09:00
2008-10-07T22:07:26+09:00
2008-10-07T22:07:26+09:00
yjj7top
蕎麦
このときと同じアングルの写真です。
もう収穫ですね、香りの良い新蕎麦はもうすぐ食べられます!]]>
今日はラーメン
http://yjj7top.exblog.jp/5152505/
2006-06-30T21:39:53+09:00
2006-06-30T21:39:53+09:00
2006-06-30T21:39:53+09:00
yjj7top
蕎麦
色んなラーメン食べたけど、仙台っ子が一番私の口に合ってる気がします。
六丁ノ目店です。
同じ仙台っ子でもお店によって味にむらがあるようで、私の職場の近くのお店は最近味が変わって食べに行ってません。六丁ノ目店は本来の仙台っ子の味を守っているようです。
・・・俺の昼飯麺類が多いような・・・気のせいか?・・・
血圧が高めの私はラーメンは週に1回以内と決めています。
今日は朝は天気が良く、昼から曇り、夜は雨が降り出すところがあるでしょう・・と天気予報では言っていたが、当たった!
朝チャリ通でしたが、残業を控え目にすれば雨が降る前に帰れるだろうとたかを括っていたが、5時頃から降りやがったっ!!!)`ε´(
帰りは地下鉄⇒バスで帰宅しました
明日はチャリ無いし、雨らしいし、56にカヤックの自主トレにでも行こうかな?]]>
盛岡冷麺
http://yjj7top.exblog.jp/5129047/
2006-06-27T22:33:15+09:00
2006-06-27T22:33:15+09:00
2006-06-27T22:33:15+09:00
yjj7top
蕎麦
盛岡IC近くの「ぴょんぴょん舎」です(本当は盛岡駅前に冷麺ひいきの店があるのですが、駅前まで行く時間がなかった・・・ぴょんさんゴメン)。
このお店の冷麺はつゆに独特な甘みがあります。冷麺初心者にはお勧めです。特辛大盛りです。つゆに甘みがあるので辛いのが好きな方は激辛でもいいかも。
冷麺好きの私が8年間盛岡に住んでました・・・冷麺にはチョットウルサイです!
我家の冷凍庫には「白龍」のじゃじゃ麺がいつも入っております。
機会があれば盛岡じゃじゃ麺のお話もそのうち・・・]]>
大丸屋
http://yjj7top.exblog.jp/5069909/
2006-06-20T21:52:00+09:00
2006-06-20T21:52:53+09:00
2006-06-20T21:52:04+09:00
yjj7top
蕎麦
山形市に行くと必ず寄るお気に入りのお蕎麦屋さん大丸屋↓です県庁のほど近く、千歳山の麓にあります。
蕎麦は山形地方の特徴つなぎを使わない十割の黒いブキブキの蕎麦ですここでは生そば大盛り(700円)が決まり。
生卵をたれに落として、卵だれにして食べます。卵好きの私はこの食べ方がだいのお気に入り、家でもたれに生卵を入れます。一度試してみてください。
本当はお蕎麦を肴に日本酒で一杯が好物なんですが、仕事中、運転もあるし・・・
その至高の組み合わせは家での(我家の裏はお蕎麦屋さんです)お楽しみ・・・]]>
https://www.excite.co.jp/
https://www.exblog.jp/
https://ssl2.excite.co.jp/