カテゴリ:ラーメン( 151 )

2年目の検査

ん転勤の辞令は実は今日(8月16日付)
しかし、2年前の手術の2年目の経過検査が今日予約されていたため引っ越しじゃ明後日にずらして大学病院に行ってきました。
約半日掛でいくつかの検査を受け、結果経過は順調とのこと。次回予約は帰省の年末。

検査の為朝から食事をとっておらず、13時過ぎ遅いブランチ。
大学病院の正門はす向かいの哲麺に入店
味玉とんこつ(ばりかた)を注文。
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ベーシックな豚骨ラーメンです。味はやっぱり東北向けかな?(本場のあの獣臭さはこちらでは出会えませんね?)
さすがにお腹がすいてたので替え玉(50円)を追加。
病院に来る度きにはなってましたが初めて寄らしていただきましたが、なかなか旨かったっす!
by yjj7top | 2016-08-16 20:03 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

こってり番長

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盛岡に行ってきました。
盛岡市南部のこってり番長に入店。
入口に食券機があり、何が旨いのかわからないので左上(大抵ここが一番のお奨め)の「番長ラーメン」を購入。ラーメン屋さんにしては広めの店内のテーブル席(カウンター席が無い?)につきました。

ほどなく着丼(写真)
横浜の人気店で修業した経歴の店長とあって、ラーメンは正統派の家系。
濃厚醤油に丸山製麺より取り寄せているという極太麺。大ぶりのチャーシューに煮卵とウズラの卵(?)
旨いッス!本当に正統派の家系ラーメン!
でも食べログでも評価は低め。あっさり系の多い盛岡では家系はあまり受け入れられないのか?
店の広さの割にはお客さんが少なかったような・・・?
旨いんだけどなぁ?
by yjj7top | 2016-06-30 22:35 | ラーメン | Trackback | Comments(2)

麵屋 くまがい

仙台市鶴ヶ谷の人気店麺屋くまがい
とがしの店長が独立したお店らしい。
評判を聞き、辛つけ麺をいただきたかったのですが券売機では×の表示
しかたなくお奨めという「特性濃厚鶏塩そば」を注文。
最近濃厚鶏は流行ですな?オイラ的にもきてます!

さて、着丼
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なんとも良いビジュアルですなぁ
そのまんかかなり濃厚な鶏スープに丸細麺
3種類のチャーシューに味玉
いやはや噂に違わず旨かったですぞ!
完成度の高いラーメン。次回は違うメニューを試したくなるお店でした。
by yjj7top | 2016-06-24 22:15 | ラーメン | Trackback | Comments(2)

尾浦

三回続けてラーメンネタ

酒田に行ってきました。
酒田と言えば満月を代表とする酒田ラーメンですが、今回は前もってネットで人気店をリサーチ。尾浦というお店が最近人気上位ということで、仕事の合間にカーナビに住所をインプットして行ってきました。
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酒田市のかなり郊外、田んぼの中の一軒家のラーメン店です。(写真バックは鳥海山)
まだお昼前なのに広々した駐車場は残り数台しか停められない状態。なかなかの人気店ですね?

明るく広々とした店内。オイラの嫌いな食券機はありませんww
醤油ラーメンこってりとライスを注文。
トイレを出ると員さんが「できましたのでテーブルに出てます」とご丁寧に教えてくれました。
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濃厚醤油ほどではないですが、結構こってりしててオイラ好み。
麺は中細丸ストレート。スープと麺の相性は◎
さすが人気店旨い!

ちょっと気になったのが、ライスの量、、、
メニューはライス・ライス大盛りの2種類だけだったのでライスを頼んだのですが思いっきりどんぶり飯。
大盛りってどんなだ?半ライスが欲しかった。。。。
by yjj7top | 2016-06-18 10:56 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

かいじ東仙台店

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おなじみかいじの東仙台店におじゃましました。
「寅や」の居ぬきみたいです。

注文は「かいじのラーメン」
オイラの大好きな濃厚醤油です。
さすがとがしチェーン。旨くて文句ないデス!
もちもちの太麺も良い!どろどろのスープも否の打ちどころなし!ドストライク!
さすがです!
by yjj7top | 2016-06-15 23:01 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

神楽 まぜそば

泉区みずほ台の人気店神楽(かぐら)にお邪魔しました。
県南の人気店麺組出身で東勝山からみずほ台に最近移転してきたということです。
移転してきたばかりということで新しい建物。アパートの一角をお店にしたような感じです。
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駐車上はオイラが最後の一台。やっと停めることが出来ました。
お店の中は明るく清潔な感じ。入ってすぐ右に券売機。これ、苦手なんだよな・・・、
おいらとしては珍しく、人気の「まぜそば」を注文。(半ライス付)
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豪快にまぜるのがまぜそばの掟。しかし!まぜそばというともちもちの太麺が定盤なのですがここはストレートの細麺。ややっ?珍しい!
しかしこれが辛めのスープによくからんでなかなか旨い!わしわしいってしまいました^^v

次回は濃厚醤油を試してみたい!」
by yjj7top | 2016-06-13 21:38 | ラーメン | Trackback | Comments(2)

らーめん三福

以前前を通りかかって、気になっていたお店
利府街道からちょっぴり奥に入ったところにあるお店「らーめん三福
昼時お邪魔しましたが駐車場がいっぱい。
諦めかけたところ、丁度1台駐車場から出てくれました。

入店すると決して広くないお店ですが店内がとても明るく好印象。
お奨めの「味玉らーめん(塩)」と鶏塩めしミニを注文。(券売機でないところがまた良い)

ほどなく着丼
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ストレートの細麺にチャーシューが3枚(メニューには2枚となってます)。スープは優しい塩味。
バランスがとても良い。鶏塩めしもらーめんに良く合ってとても美味しくいただきました。
次回は一番人気の「えびワンタン麺」を試してみたい!
by yjj7top | 2016-05-30 23:00 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

アルティメッ鶏白湯

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久しぶりにヘルズキッチンのお邪魔しました。
最近大衡に2号店が開店したとか・・・? 今日も富谷の1号店は満席。繁盛してますね?

久しぶりにお邪魔すると、かつて看板メニューだった「アルティメッ豚骨久留米」はメニューから無くなり、看板メニューは「アルティメッ鶏白湯」に代わっておりました。
ここもかっ!って、最近この業界は濃厚鶏系が流行ですなぁ?
鉄骨系極濃厚が売りのヘルズキッチン。鶏系のお手並み拝見。
注文は勿論「アルティメッ鶏白湯」 醤油と塩が選べるらしく、オイラは塩。(写真)

お味は、極濃厚鶏スープにストレート細麺。このお店にしてはかなりまっとうな鶏系。
濃厚。旨い!
店構え(ヘビメタ)に似つかわしくない地味なルックスにしてはなかなか万人向けの旨い逸品です。
微妙な表現ですが、とても褒めてます。。。(笑)
by yjj7top | 2016-05-12 22:56 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

丸長

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今日気仙沼に出張。
本来ならランチは気仙沼で海鮮丼と行きたいのですが、時間の都合で途中の一関でランチ。
食べログで一関地区人気一位、一関駅前の丸長さんにお邪魔しました。
注文はシンプルにラーメン(写真)
濁った煮干しスープにストレート細麺。本当にシンプル。
津軽の激ニボほど濃くはありませんが、煮干しの香りが鼻から抜けていきます。オイラは好きな味。
なかなか◎のラーメンでした。
by yjj7top | 2016-04-26 23:57 | ラーメン | Trackback | Comments(0)

麺匠ぼんてん 辛い味噌ラーメン

昼時麺匠ぼんてんにお邪魔しました。
前回お邪魔した時に、隣の席のお父さんが、
「ごめんなさい。全部食べられませんでした・・・・・・」
と、お店の方に誤っていた、その名も”辛い味噌ラーメン”
オイラは辛いのはわりと好きな方。んで、注文しました!
すかさずお店の方は
「かなり辛いですよ、大丈夫ですか?」と、忠告
「あっ、大丈夫です」
んで、出てきたのはこれ↓
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・・・真っ赤・・・!
一口食べたら、・・・・(燃)・・・辛っ!
なんだ!この汁は殆ど唐辛子!?
想像以上に辛いっす!
店員さんの忠告も聞かずに大丈夫と言った手前、頑張って喰いました。口はファイヤー!
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ごめん!汁は全部飲めませんでした。
今でも胃のあたりはふぁいやーーーーーー!

オイラの知る限り、仙台最強辛です。
明日の朝はおいどが熱いかなぁ。。。。?
by yjj7top | 2016-04-12 23:29 | ラーメン | Trackback | Comments(0)