カテゴリ:オヤジ日記( 243 )

3回目の蕎麦打ち体験

葛飾アクティブ主催の江戸東京そばの会蕎麦打ち体験
今日で3回目の参加です。
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これが蕎麦のできあがり。ちょっと不揃いかな^^;
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茹でてもらって天ぷらつけて、試食です。
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少しづつだけど上手くなってきたと思います。
上手くなって旨かった・・・・なんて・・・。

by yjj7top | 2017-12-02 17:51 | オヤジ日記 | Trackback | Comments(2)

アキバ会

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メンバーの飲み会自転車の仲間SEMASのメンバーで、秋葉原近辺に務めてる仲間が不定期に開催される飲み会、名付けて「アキバ会」
オイラは初参加。
いつもジャージ姿で一緒に走ってるメンバーがビジネススーツで屈託ない自転車論議に夜は更けていきました。
・・・楽しすぎて飲み過ぎた・・・orz

by yjj7top | 2017-11-01 22:35 | オヤジ日記 | Trackback | Comments(2)

3週連続雨の休日

2週連続の台風来襲
これで東京は3週連続雨の週末です。
幸い昨日は午前中にチームLSDの走行会を決行。葛西臨海公園まで走れました。
しかし、SEMASの朝練は3週連続お休みorz...

今朝は「バイクラ」の今月号の特集に載っていたダイエットに有効な走り方を実行
朝食前(空腹時)にコーヒーを飲んだ後1時間程ゆっくり走る。
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コーヒーを飲んだ後ローラー台でLSD1時間。
そのあと代謝に有効なタバタ式トレーニング(20秒全力でもがき⇒10秒休む。を8本)を実践してみましたが、4本でギブアップ!キツイ!呼吸が出来なくなった・・・

雨でやることが無く、溜まったパンクチューブ(昨日もパンクしました)の修理
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パンク修理中Amazonから昨日注文した体重計が到着
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早速計ってみると76kg台
以前は80kgを越えていたので4kg程減ってるwww
今後も減量に励みます。

by yjj7top | 2017-10-29 18:03 | オヤジ日記 | Trackback | Comments(2)

蕎麦打ち体験

「広報かつしか」の募集で江戸東京蕎麦の会のそば打ち体験が当選して蕎麦を売ってきました。
自分で打ってるときは手が蕎麦だらけでカメラも持てないので、講師のかたのお手本で蕎麦打ちの工程を簡単に紹介します。

まずはそば粉と水をなじませる水回し
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二回に分けて水を馴染ませ後は煉り
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充分に煉った後、菊搾り⇒へそ出し⇒そして潰して練が完了
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棒で40cm程の丸に伸ばした後、四角くするための角出し(四つ出し)
これが難しい。
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80cmx45cm位に伸した後切り
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これで完成。

そしていよいよオイラの打った蕎麦が茹で上がり、お楽しみの試食。
今回は前回よりもうまく切れました。
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5食分打ちましたのであと4食はお持ち帰り。
二日間は蕎麦三昧ですww

by yjj7top | 2017-10-21 16:30 | オヤジ日記 | Trackback | Comments(0)

チームL.S.D

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先々週のSEMASE合宿の夜盛り上がり結成されたチームLSD(long slow distance)
心拍数50%~60%の低い心拍数(会話の出切程度、ダイエットに特化した心拍数)で永く走ることにより無駄な脂肪を燃焼して痩せましょ?て集まり。
先週は台風でお流れになって、今日が第一回壮行会となりました。

朝まで雨が降っていて開催も危ぶまれましたが、14時に集合できる同志(メタボなおんつぁん)5名で江戸川沿いを北上して、江戸川と利根川の合流地点の関宿まで往復約70km、脂肪燃焼速度でゆっくり往復してきました。

夕方帰宅して、夕飯は
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激辛麻婆丼、緑黄色野菜のサラダ、ビール
痩せるかなぁ?

by yjj7top | 2017-09-23 21:06 | オヤジ日記 | Trackback | Comments(0)

今夜の夕食

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東京の猛暑に負けてこのところ少々夏バテぎみです。
食欲もdown。
今日の夕食は天ぷらそば、冷奴、ニンニクの丸揚げ&冷酒
明日は朝練なのでニンニクでなんとかpowerUPを期待してます。
麺つゆに卵はオレ流。明日走れるかなぁ?

by yjj7top | 2017-07-15 20:51 | オヤジ日記 | Trackback | Comments(2)

アームカバーが届きました

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AmazonでUVのアームカバー購入しました
おんっぁんでも(だからこそ)日焼けに気を使わなくちゃなんないんです。

最近のAmazonはJPの配達が多いですね?
やっぱY便のあれですか?

by yjj7top | 2017-06-12 22:23 | オヤジ日記 | Trackback | Comments(0)

立石でもつ焼き

午前中立石で蕎麦打ちしたのですが帰宅してゆっくりした後、夕方またもや立石
中学の同級生が仕事で上京するというので、在京の同級生数人と飲み会。
幹事役の発案で「第一回下町懇親会」ということで、コアな飲み屋さんが多い立石になったみたいです。

17時に立石駅で待ち合わせ。
立石は行列のできるコアなお店が多い中、そのなかでも行列人気店のもつ焼き屋さんに並びました。
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入店を待ちきれずコンビニで買ってきた缶ビールとつまみをやりながら並ぶ、こちらもコアなおんつぁん数人(笑)

さて、並ぶこと1時間。やっと入店
狭い店内で梅ハイ(立石の定番らしい)呑みながら、メニューのもつ焼きを片っ端から注文。
その中で気に入ったのがレバタレ(写真左)。角切りのレバ旨かったっす!
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散々飲んだ後、二次会は線路わきの立ち飲み。
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なんとも下町のコアな飲み会でした。

P.S 酔っ払って帰りの電車。高砂駅から京成金町線に乗り換えたのですが、そこでうとうと・・・
     目が覚めたらなんとそこは高砂駅?寝たまま一往復して戻ってきてしまったたみたいです(笑)
      明朝の朝練起きれるかなぁ・・・?
by yjj7top | 2017-04-16 17:35 | オヤジ日記 | Trackback | Comments(2)

蕎麦打ち体験

「広報かつしか」で応募した蕎麦打ち体験が当選して、今日初めての蕎麦打ち体験してきました。
場所は葛飾区立石のお蕎麦屋さんの3階で「江戸東京そばの会」の会場
まずは講師の方の説明を聞きながら模範演技を拝見
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こねて延ばして切って、なんて思ってたのですが、思っていたよりも工程が多く、結構難しいんですね?
自分の蕎麦打ちの写真は・・手が粉だらけでカメラ持てません。m(_ _)m

さて、出来上がり500g(約5人前)
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そして、試食(天ぷら有料)
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我ながらうまい!やっぱ打ちたては旨いってことですか?
またやってみたいっす!
by yjj7top | 2017-04-15 15:05 | オヤジ日記 | Trackback | Comments(4)

三丁目の駄菓子屋

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今日は朝から雨。自転車にも乗れないので午前中からこんなもの作ってます。
TVを観ながら、お酒をチビチビやりながらまったりと作ってます。

昼飯前に店舗が出来ました。
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昼食後、小物の作成。
何とも細かい部品が多いこと。しかも紙が殆ど。
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小物で思ったよりも時間がかかり、半日かかってドールハウス完成。
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明日は朝練。7時集合なんで家を6時に出なければなりません。
さあ、風呂入って、酒飲んで寝よ。
by yjj7top | 2017-04-01 17:24 | オヤジ日記 | Trackback | Comments(2)