「広報かつしか」で応募した蕎麦打ち体験が当選して、今日初めての蕎麦打ち体験してきました。
場所は葛飾区立石のお蕎麦屋さんの3階で「江戸東京そばの会」の会場
まずは講師の方の説明を聞きながら模範演技を拝見
こねて延ばして切って、なんて思ってたのですが、思っていたよりも工程が多く、結構難しいんですね?
自分の蕎麦打ちの写真は・・手が粉だらけでカメラ持てません。m(_ _)m
さて、出来上がり500g(約5人前)
そして、試食(天ぷら有料)
我ながらうまい!やっぱ打ちたては旨いってことですか?
またやってみたいっす!